Leche cruda de oveja
Sin pasteurizar: la leche conserva toda su expresión aromática, como indica su propia etiqueta.
Queso español · Castilla y León
Queso de oveja viejo Flor de Esgueva
Pieza entera de 1 kg aprox. de leche cruda de oveja, curada hasta lograr un sabor intenso, seco y persistente. Corteza natural, interior firme y marfileño.
39,90 €IVA incluido · 39,90 €/kg
- Pago cifrado
- Envío refrigerado
- Origen España
- Compra protegida
Envío estándar refrigerado 24–72 h laborables por 4,95 €, express 24 h por 9,95 €. Gratis desde 60,00 € (los 2 kg y 3 kg ya lo incluyen).
Por qué este queso
Un queso de oveja curado con carácter
Curación viejo
Textura firme y quebradiza, con notas tostadas y un final largo que se queda en la boca.
Elaborado en Peñafiel
Producido por Industrias Lácteas de Peñafiel, en el corazón de Castilla y León.
El momento de compartir
Sírvelo a temperatura ambiente
Saca el queso de la nevera 30 minutos antes de servirlo para que despliegue todos sus aromas. Córtalo en cuñas finas y acompáñalo con nueces, uvas, pan rústico y un tinto de la Ribera del Duero. Una tabla, una mesa y tiempo: así se disfruta un queso viejo de oveja.
La corteza no es comestible: retírala antes de consumir.
Tradición quesera
Maestros queseros
Flor de Esgueva es la marca de quesos de oveja de Industrias Lácteas de Peñafiel, S.L.U., en Peñafiel (Valladolid), tierra de páramos, viñedos y oveja castellana. Aquí el queso de oveja forma parte de la mesa desde siempre.
Vendemos la pieza tal y como sale de la quesería: entera, con su corteza natural y su etiqueta original. Ni recortes, ni reenvasados.
- Av. de la Residencia, 4 — 47300 Peñafiel (Valladolid), Castilla y León (España)
- Registro sanitario: ES 15.00094/VA CE
Ficha del producto
Características, ingredientes y nutrición
- Formato
- Pieza entera, 1 kg aprox.
- Leche
- Leche cruda de oveja
- Curación
- Viejo
- Origen
- España — Peñafiel (Valladolid), Castilla y León
- Conservación
- Entre +1 °C y +4 °C
Leche cruda de oveja, sal, conservador (E-252), cuajo y fermentos lácticos. Corteza no comestible: contiene conservantes E-200, E-203, E-235 y colorantes E-171 y E-172.
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1722 kJ / 415 kcal |
|---|---|
| Grasas | 35 g |
| — de las cuales saturadas | 26 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| — de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 1,9 g |
Consérvese en frío entre +1 °C y +4 °C.
Entrega
Envío seguro en España 🇪🇸
Tarifas claras
Estándar 24–72 h laborables: 4,95 €. Express 24 h laborables: 9,95 €. Gratis desde 60,00 €.
Cadena de frío
El queso se conserva entre +1 °C y +4 °C, por eso viaja en embalaje aislante con acumuladores de frío.
Pieza intacta
Recibes la pieza entera con su corteza natural y su etiqueta original, protegida contra golpes.
Enviamos a España peninsular. El coste y el plazo se muestran siempre antes de pagar. Los plazos son días laborables desde la preparación del pedido.
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
Listo para tu mesa
1 kg de queso de oveja · 39,90 €
Pieza entera de leche cruda de oveja, con pago cifrado y envío refrigerado a España peninsular.
Pago cifrado · Envío refrigerado · Producto español · Compra protegida